4、定 婚宴酒席有什么需要注意的地方和技巧?

注意事项饮料和酒怎么算?无限量饮酒的项目有哪些?开瓶费怎么算?包括什么饮料?到什么程度(鲜花,冰雕,彩球,红地毯等。)?如何计算费用的增减?你有结婚请柬、感谢卡、签名丝绸、礼品册、结婚糖果等吗?有多少现场服务人员?现场音响、麦克风、灯光怎么样?有DJ吗?有休息室吗?包括蜜月套房吗?有其他折扣吗?停车不方便吗?

5、办 婚宴一般要多少钱?以及 婚宴的点菜技巧须知你都知道吗?

婚宴的价格从每桌700元到上千元不等。点菜的时候也要注意荤素搭配,有些必点的菜也不能忽视。目前应该在2万元左右。我觉得你应该多点荤菜,少点素菜,要大份的。一般需要3 ~ 5万左右跑婚宴业务;点菜的时候要提前做好预算,根据到场人数和自己的资金。预算不够的话,可以随便挑一两个能撑起门面的菜。一般每桌10个菜,代表时间长,尽善尽美。咨询的时候可以提前询问酒店是否可以提供优惠。

6、 婚宴点菜技巧和禁忌

1。做好预算:整个婚礼都要做预算,婚宴的预算不能少。我们要明确预估大概的客人数量,根据自己的实际经济能力预估婚宴预算然后设计婚宴菜单。2.菜数要偶数:按照老传统,“红白”婚礼的菜数(也就是一般来说,婚宴)是偶数,意思是成双成对。婚宴菜数通常以八菜象征富贵,以十菜十二菜象征完美。

青菜是最便宜的时令菜。鸡鸭鱼肉跟着点,然后点豆制品和蘑菇菜。点热菜要注意两点:一是注意器皿的搭配,一定要美观;第二,不要点鱼香肉丝、毛血旺等低档菜。这种粗粮如果在婚宴菜单里会被降级。4.注意配色:甜汤、玉米汤较好,金黄色,上桌美观,能丰富色彩;咸汤配野蘑菇汤,这两种汤很符合绿色主题,重要的是便宜又不失档次。

7、 婚宴的布置有哪些小技巧呢?

1。玄关是大部分新人都会忽略的地方。其实入口的布局并不复杂。只要稍微装饰一下,客人一进酒店就能感受到婚礼的浪漫气氛。比如在入口处设置拱门,摆放花柱等等。2.签到台是婚礼现场的第一个形象窗口。温馨而富有创意的签到台会给来宾留下深刻的第一印象,提升婚礼的印象。所以签到台一定要精致,风格的统一是最基本的,每一处布置都要深入细致。

甚至可以用不同的桌花来区分情侣两边的客人、亲戚、朋友的不同座位,凸显情侣的用心。4.如果条件允许,可以将仪式区移到庭院或露台,大家可以见证浪漫时刻后再回到宴会厅用餐。如果在舞台上举行仪式,舞台的背景要注意,既要突出新的风格,又不能太花哨。

8、 婚宴酒店谈判技巧

婚宴 20酒店攻略中必问的问题1。酒店费用。酒店的婚宴报价是净价吗,服务费有折扣吗,最低可以打。2.桌子不用的话需要付费吗?3.婚礼当天婚礼仪式或庆功宴的场地多少钱?如礼堂、草坪、露台、游泳池、酒吧等。二、酒店菜品的问题1。换菜加菜的费用怎么算?2.发球时间和间隔速度。三、酒店酒水问题1。酒水饮料可以自带吗,种类有限制吗,需要开瓶费吗,开瓶费怎么算?

四、婚礼布置问题1。婚宴包能提供多少版面内容?如桌布椅套、标准舞台布置、花艺设计、红地毯、请柬等,2、是否提供音响、无线麦克风和号码、投影仪或LED屏幕。3.是否免费提供蛋糕(层数和大小),是否提供香槟塔(含香槟),4.是否提供签到台,是否包括签到本、签字笔、桌布、椅子、版面。5.一定要注明欢迎区的位置(怕当天还有其他宴会)。

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