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1，全幅拍食物可以用85定吗

720的优势在于覆盖焦段多，变焦自有先天的灵活性，2.8光圈相对85的最大光圈也没那么容易虚焦，200端的虚化能力应该跟85的最大光圈差不多，缺点在于重量；而85差不多可以说是人像必备镜头，优势在于更大的光圈和更柔和的焦外，还有相对720有更轻便的体积与重量，缺点在于定焦共有的缺点：灵活性差。但如果拍人像多，个人建议还是85定更舒心。
应该可以。不过中焦最好用三脚架。

全幅拍食物可以用85定吗

2，拍摄食物的布光问题

把四周用灯照上 然后 记住 别在热乎气的时候 拍 那样影响效果 可以后期PS制作 把光圈弄到小 F10 -13这样 然后 快门速度125 100都行 当然还要有闪光灯 闪光的强度调低 然后拍摄 侧着拍 如果你要是像虚化的话 那你就要找好角度 相机的角度很是个问题 否则你的对焦就有问题 如果角度掌握不好 后面是虚的 前面也是虚的 中间才是实的、 回答完毕 具体的还要看你当时的光线条件 我没有看到实际 所以我也只能教你一点基本的。 一个字一个字打上来的给点分。

拍摄食物的布光问题

3，请教单反使用拍南茜甜品特写突出甜品的美味诱人用什么镜

如果是拍菜牌，那么想要做出最佳的卖相，然后拍要拍的清楚，甜品本身不应该有任何的虚化，射灯打光，会有亮晶晶的效果，柔光箱打光，会有甜腻腻的效果。如果是拍广告，则应选择较好的环境，突出适宜的主题，虚化神马的可以随意使用。
35焦段、50焦段的定焦最好，光圈越大越好
你好！突出美味诱人关键在于光线，最好使用顶光，光圈适当开大一点，但不要一点几那么大，否则产品大部分是虚的，曝光略增加1/2档左右，否则片子出来发灰，后期调一下色阶，如果有不懂继续追问。如有疑问，请追问。

请教单反使用拍南茜甜品特写突出甜品的美味诱人用什么镜

4，摄影熟肉和面食食品的技巧越详细越好

任务占坑
拍摄时最好使用三脚架，光圈F8-12，ISO100拍摄食品是不容易的，最难的就是布光问题。光线布置得恰当，就很容易表现出食品的质感。熟食最好等没有了热气以后再拍。1，对于质地粗糙的食物，光线应该是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窝罩使用得较多。2，对于蔬菜和水果，由于形状上的不规则而容易产生投影，以使用散射光的较为常见。3，对于某些表面沾满油脂的食品，布光时不能过于求实，平均的光线只能使食物颜色深重，缺乏美感，所以布光时要平中出奇十分重要。应格外关注主体上的照明，光线要透，略微硬性一些也无妨，光线不一定非从正面或上面照亮食品，可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光。4，如果拍摄具有一定透光性的食物，光线的强度和柔度应该巧妙结合，适当地运用轮廓光和逆光表现被摄物的诱人之处是非常关键的。5，拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，但有时会采用暖性光线照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黄的色泽暗示了该食品的新鲜和香脆松软。 对食品的布光，大体来讲不要使用硬光。主光要适度的柔和不要太强，应散射但仍要保持一定的方向性。由于食品对质感要求很严，因此亮度要均匀，暗部要补光，并勿使明暗反差过大。

5，拍摄美食用什么样的相机和配什么样的镜头

首先，从相机谈起。就美食摄影而言，若是只用于家庭的记录，对于画质并无太高要求，有部分手动功能的消费数码也并非不能使用，暂不推荐用全自动的卡片机。当然若是对摄影有一定的兴趣，对于画质有稍高的追求，建议上一部入门级单反也未尝不可。镜头的选择很重要，理论上自然是越贵越好，但便宜也并非无好头，50mm/1、8F便是一款性价比非常高的好头，它也曾陪伴了我1年多的时间。顶多，我们可以再进阶一枚微距头，N家105与C家100自然是好头，但价格也非常之好，尤其是105，要6000左右。所以，可以考虑一下副厂头，60mm与90mm都是合适的焦距。对于入门级或中低档单反，因为感光芯片小于135胶片的面积要小，因此一般镜头的焦距就会存在变化，大多是1、5倍，所以60mm用在非全副相机上焦距为90mm，而90mm则成了135mm。全画幅相机则不存在这个问题，但因为价格之高，暂不推荐非专业人士购买。T家90微是公认非常不错的一个镜头，也是我现在拍摄美食经常用的。这样，拍摄美食便足够了。而无论进什么样的机器与镜头，首先需要明白的是我们自己的需要。弄清楚需要，明白自己的兴趣所在，再衡量一下价格，选对相机就是一件轻而易举的事情。
ef 50mm 1.8 ii 的定焦镜头，700块钱。 画质不会输给3000块钱级别的镜头。相反他拥有f最大1.8 的最大光圈，所以照片的锐度很出色~！

6，相机的光圈大小拍摄时从那块看呢拍摄那些东西时用多大光圈

不同的相机表现的位置不一样，手动镜头在镜筒上有刻度，大部分自动镜头已经没有了，高中档单反可以看肩屏，一般的相机看取景画面，傻瓜相机不需要看。光圈大进光量大，同时景深浅，焦外散景明显。所以户外远景用小光圈的多，室内人物、静物大光圈的多。
光圈英文名称为aperture，光圈是一个用来控制光线透过镜头，进入机身内感光面的光量的装置，也是相机一个极其重要的指标参数，它通常是在镜头内。它的大小决定着通过镜头进入感光元件的光线的多少。表达光圈大小我们是用f值。光圈的 f值 = 镜头的焦距 / 镜头口径的直径从以上的公式可知，要达到相同的光圈f值，长焦距镜头的口径要比短焦距镜头的口径大。完整的光圈值系列如下：f1，f1.4，f2，f2.8，f4，f5.6，f8，f11，f16，f22，f32，f44，f64这里值得一提的是光圈 f 值愈小，在同一单位时间内的进光量便愈多，而且上一级的进光量刚好是下一级的两倍，例如光圈从 f8 调整到 f5.6，进光量便多一倍，我们也说光圈开大了一级。对于消费型数码相机而言，光圈 f 值常常介于 f2.8 - f16。此外许多数码相机在调整光圈时，可以做 1/3 级的调整。f后面的数值越小，光圈越大：光圈的作用在于决定镜头的进光量，光圈越大，进光量越多；f后面的数值越大，光圈越小：简单的说就是，在快门不变的情况下，光圈越大，进光量越多，画面比较亮；光圈越小，画面比较暗。光圈及快门优先进阶以上的数码相机除了提供全自动（auto）模式，通常还会有光圈优先（aperture priority）、快门优先（shutter priority）两种选项，让你在某些场合可以先决定某光圈值或某快门值，然后分别搭配适合的快门或光圈，以呈现画面不同的景深（锐利度）或效果。光圈先决曝光模式由我们先自行决定光圈f值后，相机测光系统依当时光线的情形，自动选择适当的快门速度（可为精确无段式的快门速度）以配合。设有曝光模式转盘的数码相机，通常都会在转盘上刻上“ a ”代表光圈先决模式。光圈先决模式适合于重视景深效果的摄影。由于数码相机的焦距比传统相机的焦距短很多，使镜头的口径开度小，故很难产生较窄的景深。有部份数码相机会有一特别的人像曝光模式，利用内置程序令前景及后景模糊。

7，拍摄食品如何布光

这个灯光不错的，拍出来的食品好看，有吸引力
把四周用灯照上 然后 记住 别在热乎气的时候 拍 那样影响效果 可以后期PS制作把光圈弄到小 F10 -13这样 然后 快门速度125 100都行 当然还要有闪光灯 闪光的强度调低然后拍摄 侧着拍 如果你要是像虚化的话 那你就要找好角度 相机的角度很是个问题 否则你的对焦就有问题 如果角度掌握不好 后面是虚的 前面也是虚的 中间才是实的、回答完毕 具体的还要看你当时的光线条件
你好！拍摄食品的效果是要让人看起来很有食欲，尽管说拍摄食品是不容易的，但只要掌握拍摄食品中最难的布光问题，拍起来就得心应手了。光线布置得恰当，就很容易表现出食品的质感，如松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等。我的回答你还满意吗~~
1.布光　　拍摄食品的布光较少使用直射的硬光，而是使用仍带有一定方向性的柔光。柔光的柔软程度视食品的表面状况而定，若食品的表面较为粗糙，一般应使用光性稍硬的柔光;若食品的表面光滑，则要使用光性极软的柔光，这样，食品的质感得到最佳表现。布光时，要注意光照亮度是否均匀，对暗部要作适当补光，以免明暗反差过大。在需要用轮廓光勾画被摄体外形时，轮廓光也不宜太强，并要在泛光灯前加装蜂巢，以控制光域，不干扰主光。　　2.选择餐具　　食品通常用餐具来盛装，在选择餐具时要注意餐具的形状、纹样及色调是否与食品谐调，要记住，食品是主，餐具是宾，绝不能喧宾夺主。　　3.巧用替代品　　有些食品或菜肴一上桌就会改变其初始状态，对此，有经验的摄影师会寻找一些逼真的替代品，如利用一些人工的材料模拟食品或菜肴的形状和质感做一些假的食品，以还原食品的最佳状态。典型的例子就是拍摄冰块，无论你拍摄得怎样迅速，冰块在灯光下的融化速度远远超过你的想象。因此，在拍摄带有冰块的食品画面时，摄影师一般选择一种由有机玻璃做成的假冰块。这样的冰块不仅拍摄效果逼真，而且不管你拍摄多少时间，也绝不会融化。此外，在拍摄冰淇淋时，用土豆泥染色代替冰淇淋，也可免除真品迅速溶化之忧。　　4.其他技巧和经验　　拍摄水果时，如果将水果用色素液体浸泡，它会显得更鲜艳。而如果将大部分水果涂上油，然后用干布打磨，则它的质感会更诱人。　　拍摄啤酒时，在酒杯或酒瓶的外表喷上水雾，会使啤酒如同刚刚冷冻过。如果在啤酒里放些微量精盐，则会使啤酒产生美观的白色泡沫。　　如果要拍摄热咖啡冒出热气的画面，采用化学方法效果会更好。具体方法是先在咖啡中加少量醋酸，然后滴几滴氨水，就可以产生逼真的烟雾了。　　拍摄炸肉或香肠时，在其表面涂上油会增加其新鲜感。　　拍摄蔬菜时，不妨将蔬菜用碱水泡洗一下，这样，更能显现出蔬菜鲜嫩的质感。

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